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Zignum
Mezcal Zignum Añejo 700 ml
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- Meses sin intereses
- Origen
- México · Oaxaca
- Clase
- Añejo
- Contenido
- 700 ml
- Elaborado con
- 100% agave espadín
Habitualmente comprados juntos
Cómo es
Zignum Añejo es un mezcal 100% agave espadín de Oaxaca. A diferencia de muchos mezcales tradicionales, su agave se cuece al vapor, así que el humo queda en segundo plano y deja lucir el agave y la madera.
Reposa por lo menos 18 meses en barricas de roble, que le dan un color ámbar y notas de caramelo, vainilla y especias. Es una buena puerta de entrada para quien viene del tequila añejo o del whisky y quiere conocer el mezcal; tómalo solo, en copa y sin prisa.
Venta de alcohol exclusivamente a mayores de edad. Evita el exceso.
Notas de cata
- Vista
- Ámbar brillante.
- Nariz
- Caramelo, vainilla, madera y un humo apenas perceptible.
- Boca
- Suave, con vainilla, caramelo, café, chocolate y un toque de pimienta y canela.
Maridaje: Mole negro, cortes a la parrilla y postres de chocolate oscuro.
- Tipo
- Mezcal y otros agaves
- Productor
- Zignum
- Origen
- México · Oaxaca
- Edad
- Mínimo 18 meses en barrica de roble
- Elaborado con
- 100% agave espadín
- Contenido
- 700 ml
- Clase
- Añejo
- Marca
- Zignum
