Mezcal Clase Azul San Luis Potosí 750 ml

Mezcal Clase Azul San Luis Potosí es la tercera expresión de mezcal de la casa y rinde homenaje al altiplano potosino. Se elabora en Estación Ipiña, a unos 2,000 metros de altura, con agave salmiana, el agave verde que crece en las llanuras semidesérticas de la región.

Las piñas se cuecen al vapor en hornos de piedra abovedados, se muelen en molino chileno y se destilan dos veces en alambiques de cobre. Es un mezcal más herbal que ahumado, con notas de chile verde y fruta dulce.

Su decantador artesanal en rojo honra a los huachichiles y muestra en la base las montañas, los agaves y un pinzón del desierto. Una pieza de colección.