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Encantado
Mezcal Encantado Espadín Joven 700 ml
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- Origen
- México · San Luis del Río, Oaxaca
- Clase
- Joven artesanal
- Graduación
- 43% Alc. Vol.
- Contenido
- 700 ml
- Elaborado con
- 100% agave Espadín (Agave angustifolia)
Habitualmente comprados juntos
Cómo es
Mezcal Encantado se elabora en San Luis del Río, Oaxaca, con agave Espadín cien por ciento. Sigue el proceso tradicional: el agave se cuece en hornos cónicos de piedra bajo tierra con leña, se muele con tahona, fermenta de manera natural en tinas de madera y se destila dos veces en pequeños alambiques de cobre.
En nariz aparecen hierbas, fruta tropical, miel y cítricos con un humo bien integrado; en boca es sedoso y mineral, con agave cocido, tierra húmeda y un final ligeramente especiado. Tiene 43% Alc. Vol. y se disfruta derecho, a sorbos.
Venta de alcohol exclusivamente a mayores de edad. Evita el exceso.
Notas de cata
- Vista
- Cristalino y brillante.
- Nariz
- Hierbas, fruta tropical, miel, cítricos y humo sutil.
- Boca
- Sedoso y mineral; agave cocido, tierra húmeda y final especiado.
Maridaje: Mole, tlayudas, pescados a las brasas y chocolate amargo.
- Tipo
- Mezcal y otros agaves
- Productor
- González Byass (Encantado)
- Origen
- México · San Luis del Río, Oaxaca
- Elaborado con
- 100% agave Espadín (Agave angustifolia)
- Graduación
- 43% Alc. Vol.
- Contenido
- 700 ml
- Clase
- Joven artesanal
- Marca
- Encantado
