Mezcal Santín Espadín Joven 700 ml
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- Origen
- México · Oaxaca (Sierra Sur)
- Clase
- Joven (artesanal)
- Contenido
- 700 ml
- Elaborado con
- 100% Agave Espadín
Habitualmente comprados juntos
Cómo es
Santín Espadín Joven es un mezcal artesanal de Oaxaca elaborado 100% con agave Espadín maduro de la Sierra Sur. Las piñas se cosechan antes de la temporada de lluvias y se cuecen en horno cónico de piedra.
Después se muelen con tahona tradicional, fermentan de forma espontánea junto con el bagazo en tinas de madera abiertas y se destilan dos veces en alambiques pequeños de cobre. Es cristalino con destellos plateados; en nariz combina humo ligero, hierbas, agave cocido y tierra húmeda, y en boca se siente fresco, cálido y equilibrado, con toques cítricos y frutales.
Sírvelo derecho en copa veladora o con hielo, ideal para compartir.
Venta de alcohol exclusivamente a mayores de edad. Evita el exceso.
Notas de cata
- Vista
- Cristalino y brillante, con destellos plateados.
- Nariz
- Humo ligero, notas herbales, agave cocido y tierra húmeda.
- Boca
- Fresco, cálido y equilibrado, con cítricos y fruta ligera; final de agave cocido y humo.
Maridaje: Naranja con sal de gusano, tlayudas, chapulines y quesos frescos.
- Tipo
- Mezcal y otros agaves
- Origen
- México · Oaxaca (Sierra Sur)
- Elaborado con
- 100% Agave Espadín
- Contenido
- 700 ml
- Clase
- Joven (artesanal)
- Marca
- Santín
